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Wer liebt

Weinbar und Weinhandlung

DIE WEINE UND AROMEN DES BORGO

Weinbar und Weinhandlung

Wir möchten Ihnen unser Territorium mit all den Reichtümern vorstellen, die es zu bieten weiß. Aus diesem Grund können Sie in unserem Wine Relais in Cavaion die großartigen Weine aus Verona probieren, die von unserem Weingut "Le Tende" und von ausgewählten Partnern hergestellt werden. Außerdem Marmeladen, Salami, Käse und andere lokale Produkte. Tauchen Sie ein in die Kultur des Weins und die kulinarischen Genüsse.

Der Wein

Zu unserer reichhaltigen Weinauswahl gehören direkt aus unserem Weinkeller Bardolino, Bardolino Chiaretto, Chiaretto Sekt und Bianco di Custoza, alles aus biologischem Anbau. Daneben ein sorgfältiges Sortiment anderer Weine aus der Region Verona, die von qualifizierten Gutshöfen und Weinkellern hergestellt werden. Aus dem Valpolicella-Gebiet Amarone, Ripasso, Valpolicella und Recioto; aus dem Osten von Verona die Klassiker Soave und Durello, auch als Sekt; aus dem Unterland des Garda der Lugana.

 

Die Aromen

Wir bieten keinen echten Restaurantservice an, aber, Sie neben unseren Weinen die Aromen unserer traditionellen und mit unserem Garda Dop Olivenöl zubereiteten Gerichte entdecken. Die Küche ist täglich zum Mittagessen von 12.30 bis 14.00 Uhr sowie freitags und samstags abends von 19.00 bis 21.00 Uhr geöffnet. Auf der Speisekarte stehen Aufschnitt- und typische Käseplatten, Eingelegtes in Öl und Senffrüchte, Salate und Capresi, hausgemachte Kuchen, Semifreddi, Bio-Säfte und Bäckerbrot. Guten Appetit!
DIE GESCHMÄCKE DES BORGO

Unser Menü

Abgedeckt und Service € 2,00

Belegte Brote und Schneidebretter

UNSERE APERITIFS
  • Brötchen mit Salami oder Käse € 2.00
  • Aufschnitt und typischer Käse € 5.00
  • Vegane Brötchen € 5.00
  • Bruschettas € 5.00
  • Schneidebrett mit typischen Käsesorten, Honig und Marmeladen € 10.00
  • Traditionelle Aufschnittplatte mit mit in Öl Eingelegtem € 13.00
  • Große Aufschnittplatte mit Käse für zwei Personen € 20.00
  • Teller des Borgo
  • (Aufschnitt und Käse mit in Öl Eingelegtm, 1 Glas Custoza Wein und 1 Glas Bardolino Wein) € 18.00

Dessert

UNSERE DESSERTS
  • Kuchen des Tages € 4.00/6.00
  • Mürbteigkuchen mit Recioto € 6.00
  • Joghurtbecher mit Honig und Trockenfrüchten € 5.00
  • Vanille - oder Schoko -Trüffeleis € 4.00
  • Schuss Schnaps oder Likör € 1.70

Salate

UNSERE SALATE
  • Gemischter Salat
    (Grüner Salat, Karotten, Tomaten) € 4.00
  • Thunfischsalat
    (Thunfisch, grüner Salat, Mais, Kirschtomaten) € 8.00
  • Hühnersalat
    (Gegrilltes Hähnchen, grüner Salat, Oliven, Karotten, Tomaten, gegrillte Auberginen) € 8.00
  • Salat des Borgos
    (Monte Veronese DOP Käse, Walnüsse, grüner Salat, Karotten, Tomaten) € 9.00
  • Capresesalat
    (Mozzarella, Tomaten, Oregano) € 7.00
  • Caprese Büffelsalat
    (Büffelmozzarella, Tomate, Oregano) € 9.00
  • Schinken und Melone (in der Saison) € 9.00
  • Schinken und Mozzarella€ 11.00
WEINGUT LE TENDE

Ein Weingut auf den Hügeln des Garda Veronese

Das zwischen Lazise und Cavaion Veronese gelegene ``Le Tende`` ist ein Bioweingut, das aus der Leidenschaft der Familien Fortuna und Lucillini hervorgegangen ist. Die Berufung zum biologischen Anbau, die Liebe für das Land und die Nachhaltigkeit beim Anbau, ermöglichen die Produktion von erlesenen und echten Weinen, die Anerkennung dank ihrem Einklang mit dem Territorium, ihrer Originalität und Eleganz genießen