Wir sind Hersteller von BIO-Wein und Olivenöl, und Wir möchten Ihnen unser Territorium mit all den Reichtümern vorstellen.
Aus diesem Grund können Sie im Weinshop-Café des Borgo Romantico unsere ausgezeichneten DOC- und IGT-Weine und unser extra natives Garda-Olivenöl probieren und kaufen. Täglich von 11.00 bis 19.00 Uhr.
Wir bieten keinen Restaurantservice an, aber es gibt zwei ausgezeichnete Restaurants in der Nähe.
Aus diesem Grund können Sie im Weinshop-Café des Borgo Romantico unsere ausgezeichneten DOC- und IGT-Weine und unser extra natives Garda-Olivenöl probieren und kaufen. Täglich von 11.00 bis 19.00 Uhr.
Wir bieten keinen Restaurantservice an, aber es gibt zwei ausgezeichnete Restaurants in der Nähe.
Wein und Olivenöl
Direkt aus unserem Weinkeller, unter der marke "Le Tende", wir bieten ihnen die Bardolino, Bardolino Chiaretto, Bardolino Chiaretto Sekt, Pinot grigio und Bianco di Custoza Doc Weine an, alles aus biologischem Anbau.
Schließlich unser Grappa und unser Bio-Öl Garda Dop, Früchte der 270 Olivenbäume, die unser Dorf umgeben.
DIE BESTÄTIGUNGEN
2025
Bardolino Classico Doc 2023 ausgezeichnet mit dem "3 Bicchieri" des Reiseführers VINI D'ITALIA des Gambero Rosso 2025
2024
Chiaretto Bardolino Classico Doc Spumante Brut 2022 gehört zu den TOP HUNDRED 2024 historischen Weinen
Bardolino Classico Doc 2023 ausgezeichnet mit dem "La Corona" des Reiseführers VINI BUONI D'ITALIA 2024
Bardolino Classico Doc 2022 ausgezeichnet mit dem "4 Viti" des Reiseführers VITAE GUIDA VINI 2024 des Associazione Italiana Sommelier
Bardolino Classico Doc 2022 ausgezeichnet mit dem "Foglia d'Oro" des Reiseführers GUIDA BIO 2024
Bardolino Classico Doc 2022, ausgezeichnet mit dem **** GOLDENEN STERN des Reiseführers „VINI BUONI D'ITALIA“ 2024
Chiaretto Bardolino Classico Doc 2022, ausgezeichnet mit dem *** des Reiseführers „VINI BUONI D'ITALIA“ 2024
Chiaretto Bardolino Cl. Doc Spumante Brut 2022, ausgezeichnet mit dem *** des Reiseführers „VINI BUONI D'ITALIA“ 2024
2023
Bardolino Superiore Classico Docg 2022 erhielt den "DUE BICCHIERI" von 'VINI D'ITALIA' des Gambero Rosso 2023
Bardolino Superiore Classico Docg 2021 erhielt den " Excellence Diploma" vom 'THE WINEHUNTER' 2023
Bardolino Classico Doc 2021 erhielt den "Price Quality Award" vom „BERE BENE“des Gambero Rosso 2023
2022
Bardolino Classico Doc 2020 ausgezeichnet mit den "TRE GLASSES" vom Führer 'VINI D'ITALIA' des Gambero Rosso 2022
2021
Custoza Doc 2019 wurde in der Ausgabe 2021 vom Reiseführer „VINI BUONI D'ITALIA“ mit dem "GOLDENEN STERN" ausgezeichnet
2020
Bardolino Superiore Docg 2018 in den "100 TOP WINE" des 'Verona 2020 Wine Guide' aufgenommen
2019
Bardolino Chiaretto Doc 2018 von Vinitaly 2019 mit "5 STAR WINES" ausgezeichnet
DIE VERKOSTUNGEN
Verkostungen sind nach vorheriger Reservierung am Freitag- und Samstagnachmittag um um 18.00 Uhr möglich
Classic Verkostung: 15,00 €/Erwachsener für 3 Weine mit Snacks
Verstärkte Verkostung: 40,00 €/Erwachsener für 5 Weine und Öl mit Aufschnitt und Käseplatte
Rad und Wein Tour: 45,00 €/Erwachsener für 1/2-Tages-Tour mit fachkundigem Guide, von Donnerstag bis Samstag für Mindestens 4 Personen. Fahrrad und zusätzliche Verkostung extra auf Anfrage
ENTDECKEN UND BUCHEN SIE UNSERE >> VERKOSTUNGEN
Weinbar Cafè
Der Ort, der den Aromen gewidmet ist, ist die schöne Veranda mit Blick auf den Garten
Beim Frühstück, von 7.30 bis 10 Uhr können Sie frisches Obst und Trockenfrüchte, verschiedene Arten von Bio-Joghurt, verschiedene Müsli, 3 Sorten Brioches, 3 Sorten hausgemachte Kuchen, 4 Brotsorten, gekochte oder Rühreier, kleine Frankfurter, etwas Gemüse, Wurstwaren und Käse, Honig, Schokolade, 3 Marmeladensorten, "Rauch" hochwertige Säfte Obst, "Recoaro" Wasser, Tee, ein guter "Lavazza" Kaffee oder Cappuccino.
§
Tagsüber, von 11.00 bis 20.00 Uhr Die Bar ist geöffnet mit Häppchen, Toast, Sandwiches, Wraps, Kuchen und Eis.
§
Wir bieten keinen Restaurantservice an, aber wenn Sie eine komplette Mahlzeit wünschen, haben wir zwei ausgezeichnete Alternativen:
- Die besten Restaurants und Pizzerien in der Umgebung, angefangen bei der Osteria Preella in 200 m Entfernung, dem Ristorante al Parol in 700 m Entfernung und weiteren im Zentrum von Cavaion, die wir für Sie reservieren können.
- Ausgezeichnete Köche und Catering auf Anfrage für Gruppen, Veranstaltungen und Partys mit einer gut ausgestatteten Küche.
- Die besten Restaurants und Pizzerien in der Umgebung, angefangen bei der Osteria Preella in 200 m Entfernung, dem Ristorante al Parol in 700 m Entfernung und weiteren im Zentrum von Cavaion, die wir für Sie reservieren können.
- Ausgezeichnete Köche und Catering auf Anfrage für Gruppen, Veranstaltungen und Partys mit einer gut ausgestatteten Küche.
DER GESCHMACK DER ORGANISCHEN LANDWIRTSCHAFT
Weingut 'Le Tende'
Am Gardasee, zwischen Colà di Lazise und Cavaion Veronese, in einem Gebiet mit mildem Klima, das seit jeher für die Herstellung großer Weine geeignet ist, werden auf 14 Hektar Weinbergen Weine mit dem Label "Le Tende" hergestellt.
Die Familien Fortuna und Lucillini gründeten den Betrieb an den Hängen der sanften, geschmeidig gewundenen Moränenhügel.
Unter der Anleitung von Mauro Fortuna widmen sich hier erfahrene Hände mit liebevoller Sorgfalt dem Weinbau und der Herstellung anerkannter Qualitätsweine. Erfahrung und Tradition werden dabei mit den modernsten Techniken der Weinherstellung vereint.
Den letzten Schliff erhalten die einzigartigen Weine aus dem Weingut "Le Tende" schließlich von Franco Lucillini: Der Unternehmer und begnadete Gestalter veredelt alle Flaschen mit Etiketten, die er mit derselben Leidenschaft entwirft, mit der er auch den Wein produziert.
Seit 2012 ist unser Weingut durch ICEA (Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung) Biozertifiziert. Die Umstellung auf biologischen Anbau ohne jeglichen chemischen sogenannten “Pflanzenschutz”, chemische Düngemittel und selbstverständlich auch ohne Glyphosat war für uns eine wichtige, ethische Entscheidung für die Natur.
Im Herzen des Bardolino-Classico-Gebiets, zwischen Colà di Lazise und Cavaion Veronese, entstehen Bardolino, Bardolino Superiore und Chiaretto. Weiter südlich, Richtung Custoza, entsteht der feine Weiße gleichen Namens. Unsere Weingärten befinden sich an der Nordgrenze des Anbaugebiets, die Böden bieten ein ideales Sand-Kalk-Gemisch, Basis für aromareiche Weine mit mineralischen Noten.
Über 40 Jahre alt sind die Rebstöcke der Sorte Cabernet Sauvignon, aus denen der komplexe, kräftige und lagerfähige Rotwein Cicisbeo entsteht.
Unsere Bioweine "Le Tende"
Weißweine
• BIANCO DI CUSTOZA „LE TENDE“ DOC – trockener BIO-Weißwein
Trauben Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello. Reifung: 4 Monate im Stahltank auf eigenen Hefen
• „LUCILLINI“ - PINOT GRIGIO DOC - trockener BIO-Weißwein
Pinot Grigio-Trauben. Reifung: 6 Monate im Stahltank auf eigenen Hefen
• „WEISS SABIA“ - trockener BIO-Weißwein
Garganega-Trauben. Mazeration: 48 Stunden auf den Schalen. Reifung: 18 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen
Roséweine
• BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO „LE TENDE“ DOC - trockener BIO-Roséwein
Trauben Corvina, Rondinella, Sangiovese. Mazeration: 48 Stunden mit den Schalen. Reifung: 2 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen
• BARDOLINO CHIARETTO SCHAUMWEIN „VOLUTTA '“ DOC – BIO-Schaumwein Rosé
Trauben Corvina, Rondinella, Sangiovese. Mazeration: 48 Stunden mit den Schalen. Verfeinerung: 5 Monate im Autoklaven, 1 Monat in der Flasche
Rotweine
• BARDOLINO „LE TENDE“ DOC - trockener BIO-Rotwein
Trauben Corvina Veronese, Rondinella. Mazeration: 7 Tage mit den Schalen. Reifung: 2 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen
• BARDOLINO SUPERIORE „LE TENDE“ DOCG – trockener BIO-Rotwein
Trauben Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Mazeration: 10 Tage auf eigenen Schalen. Ausbau: 12 Monate im Stahltank und teilweise in Barrique
• „ROT SABBIA“ - trockener BIO-Rotwein
Corvina-Merlot-Trauben. Mazeration: 10 Tage auf eigenen Schalen. Reifung: 6 Monate in Stahl und Beton tanks
• „CICISBEO“ – trockener Bio-Rotwein
Cabernet-Sauvignon-Trauben. Mazeration: 20 Tage auf den eigenen Schalen. Verfeinerung: 12 Monate in kleinem Holz
• GRAPPA „CICISBEO“ - Biologisch
ERFAHREN SIE MEHR ÜBER DIE >> WEINKELLER LE TENDE
Die Familien Fortuna und Lucillini gründeten den Betrieb an den Hängen der sanften, geschmeidig gewundenen Moränenhügel.
Unter der Anleitung von Mauro Fortuna widmen sich hier erfahrene Hände mit liebevoller Sorgfalt dem Weinbau und der Herstellung anerkannter Qualitätsweine. Erfahrung und Tradition werden dabei mit den modernsten Techniken der Weinherstellung vereint.
Den letzten Schliff erhalten die einzigartigen Weine aus dem Weingut "Le Tende" schließlich von Franco Lucillini: Der Unternehmer und begnadete Gestalter veredelt alle Flaschen mit Etiketten, die er mit derselben Leidenschaft entwirft, mit der er auch den Wein produziert.
Seit 2012 ist unser Weingut durch ICEA (Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung) Biozertifiziert. Die Umstellung auf biologischen Anbau ohne jeglichen chemischen sogenannten “Pflanzenschutz”, chemische Düngemittel und selbstverständlich auch ohne Glyphosat war für uns eine wichtige, ethische Entscheidung für die Natur.
Im Herzen des Bardolino-Classico-Gebiets, zwischen Colà di Lazise und Cavaion Veronese, entstehen Bardolino, Bardolino Superiore und Chiaretto. Weiter südlich, Richtung Custoza, entsteht der feine Weiße gleichen Namens. Unsere Weingärten befinden sich an der Nordgrenze des Anbaugebiets, die Böden bieten ein ideales Sand-Kalk-Gemisch, Basis für aromareiche Weine mit mineralischen Noten.
Über 40 Jahre alt sind die Rebstöcke der Sorte Cabernet Sauvignon, aus denen der komplexe, kräftige und lagerfähige Rotwein Cicisbeo entsteht.
Unsere Bioweine "Le Tende"
Weißweine
• BIANCO DI CUSTOZA „LE TENDE“ DOC – trockener BIO-Weißwein
Trauben Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello. Reifung: 4 Monate im Stahltank auf eigenen Hefen
• „LUCILLINI“ - PINOT GRIGIO DOC - trockener BIO-Weißwein
Pinot Grigio-Trauben. Reifung: 6 Monate im Stahltank auf eigenen Hefen
• „WEISS SABIA“ - trockener BIO-Weißwein
Garganega-Trauben. Mazeration: 48 Stunden auf den Schalen. Reifung: 18 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen
Roséweine
• BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO „LE TENDE“ DOC - trockener BIO-Roséwein
Trauben Corvina, Rondinella, Sangiovese. Mazeration: 48 Stunden mit den Schalen. Reifung: 2 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen
• BARDOLINO CHIARETTO SCHAUMWEIN „VOLUTTA '“ DOC – BIO-Schaumwein Rosé
Trauben Corvina, Rondinella, Sangiovese. Mazeration: 48 Stunden mit den Schalen. Verfeinerung: 5 Monate im Autoklaven, 1 Monat in der Flasche
Rotweine
• BARDOLINO „LE TENDE“ DOC - trockener BIO-Rotwein
Trauben Corvina Veronese, Rondinella. Mazeration: 7 Tage mit den Schalen. Reifung: 2 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen
• BARDOLINO SUPERIORE „LE TENDE“ DOCG – trockener BIO-Rotwein
Trauben Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Mazeration: 10 Tage auf eigenen Schalen. Ausbau: 12 Monate im Stahltank und teilweise in Barrique
• „ROT SABBIA“ - trockener BIO-Rotwein
Corvina-Merlot-Trauben. Mazeration: 10 Tage auf eigenen Schalen. Reifung: 6 Monate in Stahl und Beton tanks
• „CICISBEO“ – trockener Bio-Rotwein
Cabernet-Sauvignon-Trauben. Mazeration: 20 Tage auf den eigenen Schalen. Verfeinerung: 12 Monate in kleinem Holz
• GRAPPA „CICISBEO“ - Biologisch
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