Der Borgo

Der schlichte Charme eines Green Wine Relais am Gardasee

Wir lieben unsere Region, wir lieben Reisen, Kunst, Musik und den Kontakt zu Menschen. Diese Liebe möchten wir durch unsere Gastfreundschaft weitergeben.
Aus dieser Philosophie heraus wurde im Jahr 2019 Borgo Romantico gegründet, unser ländliches Wein-Relais in Cavaion in den Hügeln der Veroneser Gardasee-Region.
Das Borgo liegt im Herzen eines weitläufigen, biologisch bewirtschafteten Anwesens, das zu 100 % mit grüner Energie versorgt wird.

Der Borgo

Borgo Romantico ist das Ergebnis der sorgfältigen Restaurierung eines Landhauses aus dem frühen 19. Jahrhundert. Es liegt im Herzen eines weitläufigen Anwesens in den Hügeln am Gardasee, wo Weinreben und Olivenbäume nach biologischen Methoden angebaut werden und Zypressen und Strandkiefern das Gelände schmücken.

Das im Jahr 2019 eröffnete und vollständig mit grüner Energie betriebene Anwesen verfügt über 24 Zimmer, einen wunderschönen Swimmingpool, weitläufige Grünflächen und einen herrlichen Säulengang, in dem die Gäste ihr Frühstück oder ein Glas Wein genießen können. Es gibt finnische Saunen, eine Weinbar, einen Verkostungsraum und einen Tagungsraum, der zugleich als Fotogalerie dient. Ein eigenes Restaurant haben wir nicht, doch in der Nähe befinden sich zwei ausgezeichnete Restaurants, die zu Fuß erreichbar sind.

Das Anwesen

Das Weingut Borgo Romantico liegt im Dorf Cavaion und verfügt über eine weitläufige Rebfläche. Auf dieser werden Trauben für die DOC-Weine Bardolino und Chiaretto sowie für eine Reihe hochwertiger IGT-Weine angebaut. Darüber hinaus liefern über 270 Olivenbäume ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra der Sorte „Garda DOP“.
Die Weine tragen das Etikett „Le Tende“ und sind nach der Ortschaft benannt, in der sich das Weingut und die übrigen Ländereien des Anwesens befinden.

Seit 2012 wenden wir Methoden des ökologischen Landbaus an, da diese schonender für den Boden, die Verbraucher und die Tier- und Pflanzenwelt sind.

Nachhaltigkeit

Im Relais haben wir uns der Energie- und Umweltnachhaltigkeit verschrieben. Wir nutzen zu 100 % Ökostrom und setzen auf eine Solaranlage, eine Wärmepumpe, LED-Beleuchtung und ein Hausautomationssystem. In den Badezimmern und am Buffet verwenden wir Recyclingpapier und Spender. Seit 2012 betreiben wir ökologischen Landbau.

Um den Verbrauch von Wasser, Reinigungsmitteln und umweltschädlichen Abfällen zu minimieren, bieten wir Ihnen einen kostenlosen Wechsel der Bettwäsche und Handtücher in Ihrem Zimmer alle drei Tage oder bei jedem Gästewechsel an. Wir bitten Sie außerdem, Ihr eigenes Handtuch zum Swimmingpool mitzubringen. Sollten Sie keines haben, können Sie unsere Badetücher zum Sonderpreis von 6,00 € bzw. 10,00 € erwerben.

Warum „romantico“?

Wenn Sie in unserem Green Wine Relais ankommen und die von Olivenbäumen gesäumte Allee entlanggehen, spüren Sie sofort eine ganz besondere Atmosphäre der Schönheit. Doch „Romantico“ bedeutet für uns noch viel mehr: Wir möchten Sie begleiten, Ihnen ein Glas Wein einschenken, Ihnen gute Musik vorspielen, unsere Erfahrungen mit Ihnen teilen und Sie an dem teilhaben lassen, was wir lieben. Es bedeutet, uns selbst treu zu bleiben, damit Sie sich wohlfühlen.

Um unsere Versprechen einzuhalten und die versprochene Atmosphäre zu bewahren, sind wir auch auf Ihre Mithilfe angewiesen: Fahren Sie beispielsweise mit mäßiger Geschwindigkeit, lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt, vermeiden Sie laute Aktivitäten und Spiele und gehen Sie sparsam mit Wasser, Energie und Abfall um.. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Unser Team

Wir sind mit Leidenschaft und Begeisterung für Sie da, damit Ihr Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.